品牌:烤箱烤红薯 | 基本投资额:1-5万元 | 加盟费:30000元 |
保证金额:10000元 | 项目区域要求:全国 | 货号:泉城烤薯 |
保证金收取方式:现收 | 品牌发源地:山东 | 预计回报率:100% |
预计回报周期:1年 | 特许权使用费:10000元 | 合同期限:3年 |
加盟商总数:2000家 | 特许经营时间:3年 | 经营模式:代理 |
发展模式:自由代理 |
姓名不重要,好吃就行呗
红薯为什么叫红薯,理由简单粗犷:红皮红瓤的薯类。但这货在全国不同地域能有N种叫法,以至于山东人到湖北买“地瓜”,拿到手的多半是个凉薯,场面一度尴尬。
不管各地怎样叫,“番薯”这个姓名最能让人明白红薯的身世——远渡重洋来到我国。不仅如此,红薯还在我国种遍了大江南北,它走过的桥,比你走的路还多。
红薯的奇幻漂流
红薯是明朝时从中美洲传入我国的。你有没有想过,咱们大米白面、芋头山药吃得好好的,为啥非要不远万里引入红薯呢?
这事得从芋头说起。古人可没有“金坷垃”,农业生产不发达,一旦发作饥荒,芋头耐涝、耐瘠薄,味道也不错,是救荒粮中的一枝花。
但是问题来了。芋头喜湿喜热,也就四川盆地和珠江流域能种一种,长江流域以北就嫌冷了,于是外来的红薯有机会了。16世纪,红薯乘着西班牙人的大帆船,从美洲传到了菲律宾,当地有个叫陈振龙的福建商人看到,就开始琢琢磨:这玩意儿在船上存6个月都不坏,并且好种又高产,近来家园打饥荒,能够引种回去救灾啊!
但当时菲律宾可是西班牙殖民地,严禁红薯出口。所以陈振龙想着法子,把红薯藤绞缠在绳子里,偷偷带回了我国,交给了福建巡抚金学曾。
在陈氏宗族的不懈努力下,红薯不仅在闽地试种成功,还推行到了广东、浙江,一百多年后甚至北上到山东、河北,最北能到黑龙江佳木斯。原产热带的植物能种到纬度这么高的区域,在世界上也是稀有的。
不过你仍是能够在各种美食中见到它:东北的“拔丝地瓜”、湖北的“苕窝面”、四川的“红苕粑”、广东的“红薯糖水”、山东的“泉城烤薯”海南的“番薯粉”……你的家园有哪些红薯小吃?